Smoothies: Unsere Top 5 Rezepte

Sie haben viele frische Kräuter, Obst und Gemüse in Ihrem Garten und verspüren das Verlangen nach einem herrlich frischen Smoothie? Wir haben für Sie die Top 5 der Smoothie Rezepte zusammengefasst.

1. Grüner Smoothie

Zutaten:

• 1 Banane
• 1 Apfel
• 1 Portion Spinat (Menge nach Belieben)
• 1/2 Zitrone
• 100 ml Wasser oder kalter Grüntee
• 4 cl Holundersirup

Anleitung
Banane schälen, Spinat gründlich waschen. Banane und Apfel in grobe Stücke schneiden und den Zitronensaft auspressen. Alle Zutaten in einen Standmixer geben, nach Bedarf etwas Wasser oder Grüntee und den Holundersirup hinzugeben und gut durchmixen. Der Grüne Smoothie eignet sich ideal als "kleine Jause" fürs Büro oder als gesundes Frühstück.

2. Erdbeer-Smoothie mit Joghurt

Zutaten:

• 1 Hand voll Haferflocken
• 200 ml Naturjoghurt
• 2 Orangen (Saft)
• 250 g Erdbeeren
• 2 TL Honig
• 6 EL Wasser

Anleitung
Die Haferflocken mit dem Wasser vermischen und 20min aufquellen lassen. Die eingeweichten Haferflocken, samt dem Wasser mit allen anderen Zutaten vermischen und im Mixer gut durchmixen. Eisgekühlt servieren!

3. Kräuter-Smoothie mit frischen Erdbeeren

Zutaten:

• 1 Becher Erdbeeren
• 1 Hand voll Basilikum
• 200 ml Buttermilch mit Vanillegeschmack
• 1 EL Honig
• 1 Hand voll Pfefferminze
• 1 Hand voll Zitronenverbene

Anleitung
Kräuter und Erdbeeren gründlich waschen. Milch und Kräuter im Mixer ca. 3 Minuten auf höchster Stufe mixen. Erdbeeren hinzugeben und nochmals durchmixen bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat. 
Tipp: Durch die Zugabe von ein paar Eiswürfeln hat man schnell einen sommerlich-kühlen Milchshake.

4. Karotten-Smoothie

Zutaten:

• 3 Karotten
• 5 Eiswürfel
• 50 ml Milch
• 1 TL Honig

Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben und kräftig pürieren bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat. Sofort servieren!

5. Sommersmoothie für heiße Tage

Zutaten:

• 200 g Nektarinen
• 10 Erdbeeren
• 3 Karotten
• 0,5 Liter Orangensaft
• 5 Minzeblätter

Nektarinen und Erdbeeren waschen. Die Nektarinen halbieren, Kern entfernen und in grobe Stücke schneiden. Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten fein mixen und mit Minzeblätter dekorieren. Für den Extrakick-Frische ein paar Spritzer Limetten und Eiswürfel hinzufügen.