Sperli Eierbaum "Essbare Früchte"
Solanum melongena für Wintergarten & Sommerterrasse
3,59 €
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Eigenschaften und Vorteile
- Attraktive Topfpflanze
- Goldgelbe Früchte
- Für Dünsten, Backen & mehr
Art.-Nr.: SP-85277, Inhalt: 1 Packung, EAN: 4001523852776
Beschreibung
Der Eierbaum ist eine ausgefallene Zier- und Zimmerpflanze mit essbaren Früchten, die im unreifen Zustand wie weiße Eier aussehen. Aus ihnen entwickelt sich mit zunehmender Fruchtreife goldgelbe Früchte.
Tipp: Häufiges Durchschütteln der Pflanze fördert die Bestäubung. Die Früchte werden durch Rösten, Backen oder Dünsten und kräftiges Würzen mit Zitronensaft, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Estragon oder Thymian zu einem delikaten Gemüse.
| Aussaattermin: | Februar, März, April, Mai |
|---|---|
| Pflanzabstand: | ca. 40 x 40+ cm |
| Keimdauer: | 2 bis 3 Wochen |
| Ernte: | August, September, Oktober |
| Marken: | Sperli |
|---|---|
| Aussaatort: | Vorkultur |
| Erhältlich als: | Portionssaatgut |
| Pflanztiefe: | 0,5-1,5 cm |
| Wuchshöhe: | 60 bis 90 cm |
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Die reifen Früchte schmecken, typisch wie die meisten Auberginen und eignen sich daher für alle möglichen Gemüsegerichte. Auch in der Küche werden sie ähnlich wie Auberginen zubereitet - zB geschmort, gebraten oder überbacken.